Festlicher Gemüsekranz bunt

Farbenfroher Gemüsekranz mit Brokkoli, Paprika & Tomaten – perfekt als leichter Genuss.

# Zutaten:

→ Gemüse

01 - 2 Tassen Brokkoliröschen

02 - 1 Tasse Blumenkohlröschen

03 - 1 Tasse Kirschtomaten

04 - 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten

05 - 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten

06 - 1 Tasse Zuckerschoten

07 - ½ Tasse Babykarotten, längs halbiert

08 - ¼ Tasse schwarze Oliven, entsteint

→ Garnitur

09 - 2 Zweige frischer Rosmarin

10 - ½ Tasse frische glatte Petersilie

→ Dip

11 - ¾ Tasse Hummus oder Ranch-Dip

# Zubereitung:

01 - Verteilen Sie eine Schicht frische Petersilie in kreisförmiger Form auf einer großen Servierplatte oder einem Rundbrett.

02 - Platzieren Sie Brokkoliröschen und Blumenkohlröschen gleichmäßig als Basis rund um den Kranz.

03 - Schichten Sie Kirschtomaten, Paprikastreifen, Zuckerschoten, Babykarotten und schwarze Oliven abwechselnd in Farbe appetitlich über die Basis.

04 - Stecken Sie Rosmarinzweige zwischen das Gemüse, um Nadeln eines Kranzes nachzuahmen.

05 - Stellen Sie den Dip in eine kleine Schale in die Mitte des Kranzes oder reichen Sie ihn separat dazu.

06 - Kühlen Sie das Arrangement bis zum Servieren.

# Expertentipps:

01 -

Gesund und bunt
Einfach und schnell zuzubereiten

02 -

Für mehr Farbe können Radieschenscheiben oder blanchierte grüne Bohnen hinzugefügt werden
Wähle verschiedene Dips wie Tzatziki, Guacamole oder Kräuterjoghurt für Abwechslung

03 -