Bunte Platte mit Käse, Wurst, Früchten und Nüssen, perfekt für festliche Stunden und vielfältigen Genuss.
# Zutaten:
→ Käse
01 - 4.2 oz scharfer Cheddar, gewürfelt
02 - 4.2 oz Brie, in Scheiben
03 - 4.2 oz Gouda, gewürfelt
→ Wurstwaren
04 - 3.5 oz Prosciutto, dünn geschnitten
05 - 3.5 oz Salami, dünn geschnitten
→ Frische Früchte
06 - 1 Tasse rote Trauben
07 - 1 Tasse grüne Trauben
08 - 1 Granatapfel, entkernt
09 - 1 Apfel, in Scheiben
→ Knäckebrot & Brot
10 - 1 Baguette, in Scheiben
11 - 5.3 oz gemischte Cracker
→ Nüsse & Extras
12 - 1/2 Tasse geröstete Mandeln
13 - 1/2 Tasse marinierte Oliven
14 - 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
15 - 1/3 Tasse Honig oder Feigenmarmelade
→ Garnitur
16 - Frische Rosmarinzweige
17 - Essbare Blumen (optional)
# Zubereitung:
01 - Auf einer großen rechteckigen oder ovalen Platte optional die Umrisse einer Schleife mit Backpapier leicht vorzeichnen.
02 - Die Käsesorten entlang der Schlaufen und in der Mitte der Schleife positionieren und für eine ansprechende Optik ausreichend Abstand lassen.
03 - Die Wurst in sanften Wellen oder Rosetten falten und neben den Käse legen.
04 - Die Schleife mit Traubenclustern, Granatapfelkernen und Apfelscheiben füllen.
05 - Baguettescheiben und Cracker an den Rändern oder in den Enden der Schleife verteilen.
06 - Mandeln, Oliven und getrocknete Aprikosen in kleinen Haufen zur farblichen und texturalen Ergänzung hinzufügen.
07 - Honig oder Feigenmarmelade in eine kleine Schale geben und auf der Platte platzieren.
08 - Mit frischen Rosmarinzweigen und optional essbaren Blumen dekorieren.
09 - Sofort servieren und bei Bedarf die Zutaten nachfüllen.
