Festliche Platte aus Käse, Aufschnitt, Obst und winterlichen Beilagen. Perfekt für gesellige Momente.
# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz gereifter Cheddar, in Scheiben
02 - 5.3 oz Brie, in Spalten
03 - 4.2 oz Blauschimmelkäse, zerbröselt
04 - 4.2 oz Gouda, gewürfelt
→ Wurstwaren
05 - 3.5 oz Prosciutto
06 - 3.5 oz Salami, in Scheiben
07 - 2.8 oz geräucherter Schinken, gerollt
→ Kräcker & Brot
08 - 1 Baguette, in Scheiben
09 - 3.5 oz gemischte Kräcker
10 - 2.1 oz Brotstangen
→ Saisonale Früchte
11 - 1 Tasse rote Trauben, halbiert
12 - 1 Tasse grüne Trauben
13 - 2 Birnen, dünn geschnitten
14 - 1 Granatapfel, entkernt
15 - 0.5 Tasse getrocknete Aprikosen
→ Akzente & Garnituren
16 - 0.5 Tasse kandierte Pekannüsse
17 - 0.33 Tasse Oliven (grün und schwarz gemischt)
18 - 0.25 Tasse Cornichons
19 - 0.25 Tasse körniger Senf
20 - Frische Rosmarin- und Thymianzweige zum Garnieren
# Zubereitung:
01 - Wählen Sie ein großes Holzbrett oder eine Servierplatte aus. Verteilen Sie die Käsesorten gleichmäßig, mit ausreichend Abstand für einfachen Zugriff.
02 - Fächern Sie die Wurstscheiben rund um die Käseplatten aus, falten oder rollen Sie sie für eine attraktive Präsentation.
03 - Ordnen Sie die Kräcker, Brotscheiben und Brotstangen in kleinen Häufchen oder Schalen an.
04 - Füllen Sie Lücken mit frischem und getrocknetem Obst und balancieren Sie die Farben auf der Platte aus.
05 - Platzieren Sie kandierte Pekannüsse, Oliven und Cornichons in kleinen Schalen oder direkt auf der Platte.
06 - Stellen Sie eine kleine Schale mit körnigem Senf neben die Wurstwaren.
07 - Dekorieren Sie die Platte mit frischen Rosmarin- und Thymianzweigen für einen winterlichen Akzent.
08 - Sofort servieren oder abdecken und bis zu 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
